Tag Archives: Sostenibilità

Disco Soupe Firenze

SenzaSpreco e Disco Soupe Firenze raccontati in due documentari!

“Food Rescue”, la seconda serie di Green Storytellers, e il documentario “Still Hungry” hanno raccontato SenzaSpreco e Disco Soupe Firenze nei loro approfondimenti sul fenomeno dello spreco alimentare Negli ultimi mesi abbiamo partecipato a due progetti narrativi diversi e sicuramente molto interessanti, entrambi visibili da qualche settimana. Il primo è la seconda serie televisiva di

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Photoset SenzaSpreco

5 x Mele | Il 5×1000 a SenzaSpreco / Le Mele di Newton

5 x Mele = SenzaSpreco! Da oggi puoi destinare il tuo 5×1000 alla nostra Associazione Le Mele di Newton e al suo progetto SenzaSpreco. Il tuo sostegno farà per noi la differenza e sosterrà le nostre attività: laboratori, corsi e momenti di divulgazione scientifica e ambientale nelle scuole come sul territorio, progetti di sostenibilità, recupero

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Una mela al giorno | L’ABC in dispensa

A volte capita di non avere avuto il tempo di fare la spesa e di ritrovarsi col frigo e la dispensa che si lamentano di solitudine. Ma quello che sembra a prima vista un problema, potrebbe invece essere una soluzione. Scopriamo i vantaggi di avere una dispensa essenziale e cosa non dovrebbe mai mancare in

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Una mela al giorno | Una spesa “leggera”

Quando facciamo la spesa, assieme ai prodotti che ci interessano, compriamo anche i loro imballaggi. Ma sono proprio necessari o potremmo farne a meno? Cerchiamo di capire insieme quali possono essere le alternative!   Prima di passare alla dispensa, vogliamo portare in tavola un’ultima riflessione che riguardi il tema della spesa: gli imballaggi. Infatti, se ci

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Una mela al giorno | Acquistare il cibo: dove, come, quando e perchè

Acquistare del cibo è una delle azioni che facciamo con più frequenza e ha numerose conseguenze di tipo salutare, sociale, economico e ambientale che spesso non consideriamo. Proviamo a capire quali sono le alternative relative al dove, come, quando e perchè fare determinati acquisti anzichè altri.     Dovremmo ritenerci fortunati perché ci troviamo nella posizione

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Una mela al giorno | 2×1 contro lo spreco: Zuppa di legumi e Falafel al forno

E’ possibile realizzare due piatti diversi con un’unica mossa, due ricette in un colpo solo? Con i nostri 2X1 contro lo spreco, sì! Oggi vediamo come cucinare una buonissima zuppa di legumi e ottenere al contempo anche dei deliziosi falafel.   Dopo le offerte 2X1 del supermercato che spesso generano spreco e delle quali abbiamo

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Una mela al giorno | Offerte sì, offerte no!

Perché le offerte ci affascinano così tanto? Colori sgargianti, slogan d’effetto, volantini a domicilio, promozioni multi-pacco, sconti sul prezzo, raccolta punti, premiati col bollino etc.! Insomma, sembra proprio che l’idea che ci venga regalato qualcosa abbia un potere incredibile. Ma i prodotti in offerta stuzzicano anche il palato? E poi sfruttare le offerte ci porta

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Una mela al giorno | La lista: cartacea o elettronica?

Le liste fanno parte della nostra quotidianità, facilitano la nostra vita, organizzandola al meglio, ci fanno risparmiare tempo e ci aiutano a combattere la dimenticanza. Soprattutto in un’epoca frenetica come la nostra sono veramente degli strumenti imprescindibili. In ambito alimentare le liste sono un supporto per gestire in maniera ottimale diverse situazioni e di conseguenza

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Una mela al giorno | 5 errori da evitare quando si va a fare la spesa

Un assaggio di quelli che saranno i prossimi articoli della nostra nuova rubrica “Una mela al giorno”. Passiamo velocemente in rassegna alcuni elementi importanti per evitare di fare acquisti che poi non saremo in grado di consumare e quindi rischieremo di sprecare. Nelle uscite future approfondiremo ogni singolo aspetto!     E’ proprio l’atto di

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