Tag Archives: buccia

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Tre Americane | Food Waste = Calories + Nutrients

Sometimes it’s easier, tastier and more aesthetically pleasing to peel fruits and veggies. Carrot peels? Bitter. Potato peels? Too many bumps and divots. Squash? Is it even possible to chew through the tough skin…? I’m positive that these thoughts have crossed your mind at least once in your effort to maintain a healthy diet, and

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Cucina SenzaSpreco: Curry indiano con bucce di arancia e riso alla curcuma

Buccia di arancia. Certo le scorze candite le conosciamo un pò tutti. Ma avete mai pensato di cucinare un piatto cuocendo della buccia di arancia? Con Matthew Lundi di Cuisine Collectif siamo andati a cercare ricette lontane per stupire il pubblico del nostro show cooking SenzaSpreco con un tocco di esotico.   CURRY INDIANO CON

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