Ecco la seconda parte del diario della nostra lunga, lunghissima domenica al Florence Folks Festival. IL PHOTOSET Armati di carote giganti, e con alcuni validi supporti e grazie a Nicola Giorgio per le foto, ci siamo avventurati nei meandri della Balera per raccogliere suggerimenti per allungare la vita agli alimenti e sprecare meno cibo
Come vi avevamo anticipato domenica abbiamo partecipato al Florence Folks Festival, l’evento dell’Estate Fiorentina alla Balera del Varlungo con la Disco Soupe e uno dei nostri photoset. Cos’è successo in questa lunga, lunghissima giornata? LA DISCO SOUPE Facciamo un passo indietro, quando siamo andati a cercare negozi che fossero disponibili a darci la loro merce
Ma cos’è una Disco Soupe? È un movimento, che mette al centro la sensibilizzazione contro lo spreco alimentare. Disco? Cucinare insieme divertendosi a ritmo di musica. Soupe? Zuppa, insalata, frullato, tutto può essere, l’importante è che sia fatta con frutta e verdura di scarto. Armati di coltelli e taglieri, cucinare tutti insieme all’aperto e offrire,
